Bäcker Zeichnung

Unsere Gebäckformer der F-Serie im Vergleich»Finden Sie Ihre passende Größe«

Unsere drei Gebäckformer »F250« / »F450« / »F600« funktionieren nach dem gleichen Wirkprinzip. Sie unterscheiden sich im Wesentlichen in der Breite, der Kapazität und den Ausstattungsmerkmalen. Die folgende Gegenüberstellung soll Ihnen bei der Wahl Ihres passgenauen JANSSEN Gebäckformers behilflich sein:

Gebäckformer der F-Serie Gebäckformer der F-Serie

Backbleche / Abmessungen

F600

max. Blechbreite: 600 mm

max. Blechhöhe: 70 mm

Beispiele

Backbleche

F600

B 580 x L 780 x H 8 mm

F600

B 580 x L 980 x H 8 mm

F600

B 400 x L 600 x H 45 mm

F600

B 200 x L 600 x H 45 mm

F600

B 100 x L 600 x H 45mm


Kapazität* F600

Backfläche:

145 - 215 ㎡ / Stunde

Backbleche:

300 bis 400 Bleche / Stunde

Anzahl der Stikken:

15 bis 20 Stikken / Stunde

F600

Teigmenge:

bis 600 kg / Stunde

F600

Geschwindigkeit:

1,2 bis 6 m / min.

*) abhängig von Maschinenausstattung


Trichtervolumen F600

60 Liter


Steuerungen F600

»Compact«

»Performance«


Abmessungen / Gewicht

Seitenansicht F600

F600

Vorderansicht F600

F600

Draufsicht F600

F600
F600

Blechtransport F600

vorne & hinten

klappbar



Backbleche / Abmessungen

f450

max. Blechbreite: 450 mm

max. Blechhöhe: 70 mm

Beispiele

Backbleche

f450

B 450 x L 600 x H 8 mm

f450

B 400 x L 600 x H 8 mm

f450

B 400 x L 600 x H 45 mm

f450

B 200 x L 600 x H 45 mm

f450

B 100 x L 600 x H 45mm


Kapazität* F450

Backfläche:

100 - 160 ㎡ / Stunde

Backbleche:

300 bis 400 Bleche / Stunde

Anzahl der Stikken:

15 bis 20 Stikken / Stunde

f450

Teigmenge:

bis 450 kg / Stunde

f450

Geschwindigkeit:

1,2 bis 6 m / min.

*) abhängig von Maschinenausstattung


Trichtervolumen F450

45 Liter


Steuerungen F450

»Compact«

»Performance«


Abmessungen / Gewicht

Seitenansicht F450

f450

Vorderansicht F450

f450

Draufsicht F450

f450
f450

Blechtransport F450

vorne & hinten

klappbar



Backbleche / Abmessungen

f250

max. Blechbreite: 250 mm

max. Blechhöhe: 70 mm

Beispiele

Backbleche

f250

B 250 x L 600 x H 8 mm

f250

B 200 x L 400 x H 8 mm

f250

B 200 x L 600 x H 45 mm

f250

B 100 x L 600 x H 45 mm


Kapazität* F250

Backfläche:

60 ㎡ / Stunde

Backbleche:

300 Bleche / Stunde

Anzahl der Stikken:

8 bis 10 Stikken / Stunde

f250

Teigmenge:

bis 250 kg / Stunde

f250

Geschwindigkeit:

1,2 bis 6 m / min.

*) abhängig von Maschinenausstattung


Trichtervolumen F250

25 Liter


Steuerungen F250

»Compact«

»Performance«


Abmessungen / Gewicht

Seitenansicht F250

f250

Vorderansicht F250

f250

Draufsicht F250

f250
f250

Blechtransport F250

vorne

klappbar


Vorteile auf einen Blick»Vergleich der Gebäckformer der F-Serie zur vorherigen K-Serie«

  • Vergrößertes Trichtervolumen – ca. 2,5 mal größer als bei der K-Serie
  • Schräger Trichter erleichtert Befüllung der Maschine
  • Knetwalzen deutlich leichter und hygienischer
  • Einfacher und schneller Wechsel der Form- und Knetwalze
  • Mit Spezialadapter sind auch Walzen der K-Serie verwendbar
  • Komfortable Blechführung durch standardmässige Verlängerung des Blechtransports
  • Raumsparende Lagerung der Maschine bei in der Backstube durch klappbaren Blechtransport nach oben bzw. unten.
  • Einsatz von flachen Backblechen und hohen Kuchenblechen durch einfache Höhenverstellung des Blechtransports möglich
  • Integrierte Ablage für Knet- und Formwalzen im Untergestell des Gebäckformers
  • Robuste und Bedienfreundliche Stellhebel für sämtliche Einstellungen des Gebäckformers

Ausstattung

Unsere Gebäckformer kann mit hilfreichen Ausstattungen konfiguriert werden und somit auf Ihre Bedürfnisse in der Produktion angepasst werden.

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